Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 2018 - Castello di Albola

Annata
2018

Denominazione
Olio Extra Vergine di Oliva

Formato
0.5l

Temperatura di servizio
10/12 °C

Info
Prodotto in Italia
Note di degustazione
Dorato, con netta tendenza al verde, limpidissimo. Pieno, delicato, con fraganti note di carciofo, salvia, pomodoro verde. Intensamente fruttato lievemente piccante quando è fresco di frangitura si arrotonda poi per diventare armonico, pastoso, persistente, con un finale che dal dolce vira verso il mandorlato.
Abbinamenti
Ideale per condire a crudo insalate, pesci lessi, arrosti o cotti al sale e carni ma anche per la preparazione di sughi, salse e sott'oli.
Perché ci piace
Piacevole, intenso, esalta i sapori di ogni singolo piatto.