Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2020 - Ca' Bolani

Giallo luminoso con riflessi verdognoli, al naso presenta un mosaico di profumi fruttati, pompelmo rosa, frutto della passione, ananas e poi note verdi di foglia di pomodoro e mentuccia, ricordi di salvia e rosmarino; ottima mineralità, sapido e fresco, finale persistente

Primi piatti a base di pesce e verdure, in particolare asparagi bianchi o verdi. Ottimo con risotto di scampi e punte d'asparago

Grande espressione del terroir di Aquileia, intenso e sorprendente riesce a coniugare l'eleganza raffinata della sua struttura con le note più tipiche e varietali del sauvignon