Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasè Magnum Astucciato - Oltrenero
Denominazione
oltrepò Pavese DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Alcol
12%
Formato
1.5l
Temperatura di servizio
8/10 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
rosa vivo dai riflessi brillanti, perlage finissimo, spuma soffice e persistente, fragrante bouquet con piacevoli note agrumate e caratteristici sentori di piccoli frutti rossi
Abbinamenti
Si accompagna a salumi pregiati, piatti leggeri come risotti e zuppe di verdure. Eccellente con crostacei e cruditè di pesce
Perché ci piace
in bocca risuper 6-lta deciso, fresco e con ottima sapidità con sensazioni sul finale che riprendono il bouquet. Le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette da 16 kg e vengono diraspate e messe a macerare 8 ore consentendo una leggera estrazione di colore dalle bucce.